Nous avons en Crète une relation « passionnelle » avec la nourriture, comme vous pourrez le constater à l'hôtel Kydon, The Heart City Hotel ! Au restaurant Square, au premier étage de l’hôtel, qui fonctionne midi et soir, nous renouvelons sans cesse nos qualités gustatives : notre chef expérimenté fait preuve de la technique culinaire la plus sévère et de la plus grande imagination avant de préparer votre assiette. Nous sommes également très à cheval sur la qualité des produits. D'ailleurs la Crète est très riche en produits d'origine, légumes, produits laitiers, fruits de mer et viandes, et c'est seulement ici qu'ils ont un tel goût. Les recettes de nos plats et de nos desserts combinent la culture locale largement connue avec les tendances gastronomiques modernes. 
La carte de nos vins, qui sont conservés de façon optimale dans notre cellier spécial, s'enrichit continuellement pour guider votre palais à travers une grande variété de vins grecs et crétois reconnus à l'extérieur de la Crète, mais aussi de vins internationaux. Asseyez-vous confortablement à notre restaurant ou demandez d'être servi au Bar - Restaurant Agora, juste à côté, ou même dans votre chambre, si vous le désirez.